山めし

昨日の山行で食べた山めしは、これが大正解ではなかろうか。と云っても過言では無いぐらいに最適なチョイスだったと思う。 埼玉県は奥武蔵エリアの「横瀬丸山」で食べた山ごはんは、「流水レモン素麺」とした。いや ...

八ヶ岳の硫黄岳を歩いてきた日曜日。 天気予報では梅雨の晴れ間で「これでもかって云うぐらいに晴れます」だなんて云っていたのに、山頂に着くなり辺り一面はガスで真っ白け。硫黄岳そして横岳と縦走してゆくつもり ...

赤城山のひとつ。北側に位置する「出張山」でシュウマイを食べてきた。 出張山までは、黒檜山の登山口付近に車を駐めて、陣笠山、薬師岳と稜線を渡り歩いていった。本当に軽く汗を流すのに丁度良いコース。ぐるっと ...

山めし界のレジェンド、山めし礼讃の-げんさん-のレシピの中に『山のアボカドカレー』てのがあって、それがたまらなく美味しくてすっかり病みつきになっているものがあります。その山のアボカドカレーのカレーの部 ...

七丈第二小屋のテラスで食べた『焼そば』 とてもキツかった黒戸尾根のことを思いながら、土足厳禁のテラスの床に座り足を前に出して解放感にひたる。目の前に広がる雲海から出た鳳凰山の勇ましさが素晴らしかった♪ ...

キツかった山行のあとは、この『山のアボカドカレー』が心身ともに癒してくれた。 山めしではお馴染みの、いなばのチキンとタイカレー（イエロー）とアボカドを和えるだけの超簡単料理でこの旨さとは！カレーの辛さ ...

最近ちょっとものすごく狭いところで人気（？）の「切り干し大根の梅マリネ」 数少ないボクの得意料理なもんで、“べべマリネ”って云う愛称を付けてよんでくれるんだけれども、いつかバレるから白状しておくと、こ ...

赤城山のなかの１つ、鈴ヶ岳の登山道の途中で山めしをしてきました。 自分の山ランチをヤマケイオンラインに投稿すると、１件につき１００円が南アルプスの山岳環境保全費にカンパできると云うキャンペーンがありま ...

ひょんなことから大人気ブログ「山めし礼讃」のげんさんと知り合いになれ、「げんさんの山めしおつまみ」本を手にすることができ、最近まで熱心に読みふけっていたところでした。大袈裟ではなく、枕元にいつも置いて ...

やっぱり年明け早々の山歩きは、雪をかぶった富士山が綺麗に見えるところに限ります。 今年はちょっと違う山、フライングして登ってしまったけれど、あの山だってもっと天気が良ければ遠～くに富士山がちょこんと見 ...