山菜の王様・タラの芽に、山菜の女王・コシアブラ。そしてネマガリタケ（根曲がり竹）——
この三種の山菜を狙って出かけてきた週末のお話。
いよいよ、旬のうまいもんの季節が続々と到来だ。2025年5月17日㊏〜18日㊐のこと。
5月17日㊏──大雨。
朝7時ごろ、山仲間との集合場所へ向かうも、やっぱりなの土砂降り。
天気予報通りであったが、テンション、だだ下がり。
あたりは濃いガスが立ちこめ、景色も何も見えやしない。
カッパ上下に長靴、そして長傘。雨天仕様の完全武装で狩り場へ向かった。
するとどうであろうか♪
ほんのちょっと、宝の山のような場所をうろうろしただけで、さっきまで下がっていたテンションが一気に爆上がり！
まだ若い芽は摘まぬよう、コシアブラは採りすぎに注意しつつ、びしょ濡れになりながらも1時間半ほどで山菜狩りを終了。
冷えたカラダを温泉でしっかり癒したあとは、お待ちかねの山菜料理で宴会がスタートする。まるでどこかの料亭にでも来ているかのようだった。
とにかく、すごい！！
何がすごいって、採りたて山菜のその美味しさである♪♪
そして、たまらない！！
コシアブラの天ぷらに、タラの芽の天ぷらに、ハリギリの天ぷら。それからネマガリタケの天ぷらだ。
あまりのうまさに、ぶったまげる。
「新鮮な山菜ってこんなに旨いのか！」と、ビックリ仰天である。
さらに仲間がこしらえてきてくれた“呑兵衛仕様の肴”がまた嬉しい。
日本酒は熱燗で二升、4人でぺろりと空けてしまった。ウイスキーもピッチよく呑んで、止まらない。
5月18日㊐──晴れ。
雨が上がればこっちのもん。
熊ベルをりんりん鳴らしながら、朝からたっぷりのネマガリタケを狙って再び山へ入る。
「根曲がり竹子、狩り場へin」
格好はもう‥ほとんどプロのようである笑
そして、またしてもどうであろうか♪
ほんの一時間ほど、タケノコ探してうろついただけで、ヨメさんと二人でもこれだけの収穫。
とてもフレッシュで状態のよい“赤もの”と呼ばれるネマガリタケが、にょきにょき出ていた。
今年も幸先の良いスタートがきれたようですこぶる幸せ。
もちろんこの日の晩ごはんは、バター醤油で炒めたコシアブラごはんに、タケノコ汁、そしてネマガリタケの刺身となった。
……もう、春の恵みがたまりません😍