江戸政

知り合いのカメラマンの連れられて、面白い焼き鳥屋行ってきた。
JR浅草橋駅と両国駅の中間地点、東日本橋に「江戸政」はある。
いつも混んでいるんだとの話を聞き、オープンと同時の17時に入店。
ちなみに閉店は20時である。トイレは2階の自宅を利用させてもらう。
少しはにかみ屋さんのお母さんが一人でやっているので、大忙しだ。
名物は生つくねで、本当に美味しかった。ワサビ醤油を付けると、
より一層旨さが増した。焼き鳥というか、その他のメニューは、
4種類しかなくてストップを自分でかけるまでテーブルに出続ける。
立ち飲みなので、ゆっくりと時間をかけて味わうのには向かないが、
常連さんが短時間に入れ替わり立ち替わりする姿を見ていると、
一口でいいからここのお店の味を味わってから帰るんでーすと云う、
粋な付き合い方が垣間見えて、楽しい時間を過ごすことができた。

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