食べ物など

ひょんなことから大人気ブログ「山めし礼讃」のげんさんと知り合いになれ、「げんさんの山めしおつまみ」本を手にすることができ、最近まで熱心に読みふけっていたところでした。大袈裟ではなく、枕元にいつも置いて ...

おそらくきっと今年最後のもらい物。 ちょっとこれは、先日いただいた巨大なめこに匹敵するくらいな、衝撃でした。こんなに大きい花豆は見たことがありません。北軽井沢産の花豆、すごい！！ 煮て下さったものを送 ...

鶏＞豚＞牛、がボクの好きなお肉の順番。したがって焼き鳥はもう超超超好きだ。 そんな大好きな焼き鳥を食べさせてくれる贔屓の焼き鳥屋がいくつかありまして、行く店を決めるのにいつも難儀する。お店によってそこ ...

左上の昼メシ：マグロの中落ち定食。右上の晩ご飯：ショウガ焼き定食。左下の昼メシ：唐揚げ定食。右下の晩ご飯：ぎょうざ定食。どれもこれも全部525円。値段も味も完璧な一汁三菜。玉に瑕は、煙草の煙がモクモク ...

長らく白いベッドの上で頑張っていた友人から、お洒落な快気内祝が届いた。内祝いってことは、あと本当にもう少しだけの辛抱なのだろう。応援してるよ！黒いつづら調の箱に収められていたのは色とりどりな風呂敷で包 ...

記事のタイトルは、あるところからのパクり。上達のコツは真似ることから！ 少々手を加えた炊き込みごはんが余ってしまったので、これはチャンス到来。 ごはんでバウルーをやってみた。 ベースとなるごはんは、銀 ...

頂いたばかりの岩手の初物サンマ。新鮮なのでワタまで美味しく食べられた。脂がのってもっともっと美味しくなるこれからの季節、たーのーしーみー！ 昨日の仕事帰りの電車の中でのこと。 ボクは三人掛けのシートの ...

左上：岩塩プレートの焼野菜各種。右上：岩塩プレートの焼肉タン塩。左下：ダッチオーブン料理の塩豚。右下：けんちん汁。しょう油仕立て。 win：岩塩プレートでしょっぱく味付いたタン塩が別格でした。ごちそう ...

左上：道の駅 果樹公園あしがくぼの「ずりあげうどん」。右上：関越自動車道 赤城高原ＳＡのソースカツ丼。左下：角上魚類の海の幸アラカルト。右下：十勝ダイニング豚っくの豚丼（並）。win：角上魚類のお刺身 ...

昨日記事にしたウドンがこれ。どんなうどんですか？とメールをいただいたので今日記事にした。 道の駅 果樹園あしがくぼの名物、ずりあげうどん。 これで中盛り250gで500円。歯ごたえシコシコです。 以前 ...