ホワイト餃子

ホワイト餃子(やき餃子)

ヨメさんへのホワイトデーのお返しは、とりあえずホワイト餃子で勘弁してもらった。
随分と早い時期に貰ったバレンタインのむき出しチョコレートにはこれで相応に。笑
まぁ自分がこの週末どうにもこうにもホワイト餃子が食べたかっただけなんだけど、
大好きでよく食べにゆく宇都宮ギョウザとはまた違った美味しさがあってたまらない。
通常の、油を引いて底だけパリッと焼く半円形の一般的なものに比べて、
たっぷりの油にひたして焼く(揚げるのではなく)感じの丸い形のホワイト餃子は、
外側がパリパリして内側がもっちりしたジュ~シ~なぎょうざが味わえるんです。
うーむー(>_<)、甲乙付けがたい。
とりあえずこの週末は自分のお腹に素直になり、ついでにホワイトデーにかけて、
焼き、水、蒸しと、たくさんのホワイト餃子を堪能してきた。
しかしボクがよくゆく奥武蔵エリアへの途中に餃子のはながさ店があったとはなー。
灯台下暗し。まったく気が付かず、今までホントに勿体なかった!

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