キャメロンズ ミニスモーカー

キャメロンズ ミニスモーカー
 
ステンレスのメスティン、買いました。―うそ。これはスモークする道具。
 
ボクのキャンプ道具は、テントやタープやイスやテーブルなどの大物を除き、全てはコールマンのベルトコンテナに入るもので統一しています。そのコンテナは、可能な限りいくらでも上に積み重ねられるので、本当に便利。蓋さえ自作すれば、ロースタイルの、もう立派なテーブルにもなります。
そんな中、昔に買ってあまり活躍していない道具も実は数多くありまして、それらをヨメさんに見られないように天井裏に隠したりと結構苦労もしています。そんな苦労にもめげず、今回また物欲に火がついたのがこのスモークする道具。
キャメロンズのミニスモーカーと云うもので、何だかメスティンみたいでしょ?持ち手を折り畳めば17.5×30×7cmと非常にコンパクト。コンテナにも入る♪
今やボクと同じく山歩きが趣味となったヨメさんに、「メスティンみたいでしょ?」の言葉がこんなにも効果的に働くとは思いもよらなかった。スルーでした。笑
キャメロンズ ミニスモーカー
 
中はこんな感じ。スライド式の蓋を取ると、汁受けトレイ、食材乗せトレイ、本体、そしてプラカップに入ったスモークチップが入っている。ボクはそれに目の細かいワイヤーメッシュを内寸に合わせてカットしたモノを追加。
で肝心のスモークはと云うと、これが意外と難しいのである。火加減かしらね。実はもう何回も大失敗して、家人からは散々な云われようだったりします。涙
 
さて、今夜も超お気に入りブログ「燻製記」読んで、ひたすら練習あるのみだ。焦げたミックスナッツや舌がピリピリする竹輪やはんぺんは、今夜でもう卒業だ!
 

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