記事のタイトルにある、パテドゥフォワアルザシァン・・・、い、言えね～(*_*;
岐阜県高山市にあるキュルノンチュエのレバーペースト。パテであります。これはうま旨かった。レバッペ、大好物である。
このお店ならば、今のところ確実に通販ならば手に入るようなので、今度は自分で取り寄せて堪能しようと思っている。でも種類があって迷う。
とろけるチーズとレバーパテのハーフ＆ハーフが最近の朝のお気に入り。
センターラインで折りたたみサンドしたモノを頬張るも良し。分けても良し。たまにはもっと具だくさんにしてホットサンドにもしてやろう。