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昼餉

一鶴のひなどり

お土産に、四国は高松のすごい骨付き鳥肉をいただきました。
上のこれは、一鶴というお店の「ひなどり」。

ピリピリッとする大人味のスパイスがたまりません。
骨を持ってスタンバイ。そりゃ〜もう〜かぶりつきですよ!
お箸でちまちまついばむよりも、ガブリと口で引きちぎる方が、
絶対にこれの食べ方として正しいはず。勿論実行あるのみ。
それから脂がもうすごいの。それで脂がもう美味いの。
お昼はこれでもうお腹がいっぱい。ごちそうさまでした。

| 頂き物など | 15:45 | comments(8) | -
コメント
美味しいですよねー、骨付き鶏。焼立てにビールなんてもう最高・・・。香川に行くと、昼はうどんで、夜は骨付き鶏。ぜひ、いつか本場でどーぞ!
| shiori | 2012/11/16 8:00 PM |
shioriさん。

まったくもう羨ましい限りです!!!ああホントに本場で食べてみたいな。
うどんと骨付き鶏肉とビール。こう考えると、四国は美味しいモノが沢山だ。
因みにボクの好みの肉順は鶏>豚>牛なので、今回の↑、超ヒットです♪
| bebe | 2012/11/17 12:21 AM |
横浜にも店舗があります。僕は”おやどり”が最高です。
おにぎり頼んで、油に付けて食べてます。 しかし奥さんには、おやどりは肉が固くて、それにこの油の量なーにーと、拒否られました。
男向きの食べ物ですよね。
| ゴルフ13 | 2012/11/17 1:33 AM |
ゴルフ13さん。

ほぉー!おやどり、とな。HPを見て確認はしていたのですが、
そちらもやっぱり美味しいんですね!ボクの食べ物帳にメモしておきました(笑
あのぎっとぎとな脂、ああまた恋しくなってきました(>_<)
| bebe | 2012/11/17 9:04 AM |
福井発B級グルメのひとつ、焼き鳥の「秋吉」。
そこの人気串が、「純鶏」所謂ひねどり。
こんな硬いのを好んで食べる福井の人に、びっくりしたものです。
わたしは基本”あぶら部”なので、ひねどりより断然若鶏派。
いやむしろ、鶏皮ラブ。

そんなあぶら部なわたしも、近頃はめっきり弱くなりました。
焼き肉も、カルビよりハラミ、みたいな。歳には勝てません(笑)
| mie | 2012/11/17 1:05 PM |
mieさん。

ちょっと福井ってすごいですね!え?え?こんなに旨そうな焼鳥屋さんあるの?
ウェブ見てみたら、帰り道で寄り道の上野にもお店があるので、
近々偵察してきます!その純けいを食べに!焼き鳥ぞっこんLOVEなので楽しみです。

脂断ちは、ボクにはなかなかできません(>_<)
美味しい脂を食べたいがために、毎週末健康登山しているようなものなので、
折角の運動がいつも帳消し。±0でぜんぜん痩せてくれません(涙)これが今の悩み。
| bebe | 2012/11/17 5:05 PM |
こんばんはー! おじゃましまーす。
写真が芸術的で、ついつい拝見しています(*^_^*)。
どうしてそんなに美しく撮れるのか…と。

情報も参考になります。
渋谷のアウトドアのお店とか「ふむふむ、今度行こ」「なぬ雪山!?」「大事にお気に入りの服を修理して着ていて感心」とつぶやきつつ。

秋吉は関西にいた大学生の頃からのファンです。
純鶏のコリコリとした食感が恋しく、年に一度は行かないと、と渋谷のお店に行きます。上野のときもあったけど。

ところで、前に書いていらしたご飯をバウする?ン?ちょっと違うかも(記憶力悪くスミマセン)、ライスバーガーみたいのなあに?
| りこ | 2012/11/18 8:40 PM |
りこさん。

ん? あれ? 何やらちょっと誤解をしているかも・・・、(>_<)
記事にする写真はいくつも撮るうちの奇跡の一枚を掲載しますから、
美しく撮れているのではなく、実は何と!たまたまです。m(_ _)m
でもりこさんからお褒めいただけるのは非常に嬉しい〜。

そしていつも山行の参考にさせてもらっている山の先輩からの言葉は、
これまた嬉しいもので、ちょっとばかり緊張したりもします(汗)
先日の両神山の白井差からのトレイル記事は本当に参考なりました。
それから、これから雪山を目指しているボクにとっては、
りこさんの蔵王の記事も、めちゃくちゃ参考になります。面白かった!

後で知った事ですが、焼き鳥の秋吉はファンの方が沢山いますね。
こりこりの純鶏なんて美味しそうな表現されたら、そりゃ〜もう、
何としても行ってくるしかありません!ビール片手にやってきます(笑)
で、ごはんでバウルーは、ホットサンドメーカーの「バウルー」で、
食パンでサンドする代わりに、炊きあげたお米でサンドするだけなのです。
モスのライスバーガーみたいなものですよー。美味しく焼けますし。
キャンプなどで残った白米を効率よくかたづけるには丁度良いです。
これを機に、りこさんもバウルーなんて、如何ですか?(笑)
| bebe | 2012/11/19 8:32 AM |
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