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bebeDECO /〈山歩きに山旅・キャンプに呑み食い〉⇒うつつをぬかすmemo的ウェブログ
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無印良品 南乗鞍キャンプ場2
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先週末の10/12〜14の三連休のこと。幻のラーメン屋である「麺屋 もげら屋」が一日だけ臨時オープンすると云う情報を聞きつけて、わざわざ岐阜県の無印良品 南乗鞍キャンプ場まで手打ちラーメンを食べに行ってきた。味は味噌としょう油の二種類。噂通りの美味しさに舌鼓を打つ。チャーシューも三日間タレに漬け込んでつくったと云う自家製だもの、どおりで旨いはずだ。手打ちの麺も手揉みしてちぢれさせるほどのこだわりよう。器だってもうラーメン屋で見るそれだ。キャンプ場で食べるラーメンの域を完全に越えていました。本当にうんまかった。mieさん流石よね。

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とまあ、秋のキャンプにまさにふさわしいグルメキャンプとやらを無印良品の南乗鞍でやってきたわけである。キャンプ場は三連休の最終日14日でクローズ。去年も実はこの時期に来てるから今回で二回目となる。無印良品の南乗鞍キャンプ場は一つ一つのサイトがとても広くてゆったりと過ごせる。そしてキャンプ場から見える景色がこれまた最高で、北に乗鞍岳、南には御嶽山の雄姿が見えるのだ。特筆すべきはキャンプ場にある露天風呂(15人定員)で、そこから御嶽山が見えるのだ。これ、お風呂、極楽でした。テンションも上がる上がる♪。それから些細なことだけど、トイレの中の手洗い器の横に、液体ハンドソープが置いてあったのには感動した。泥んこになって遊ぶキャンプですから、こんな配慮にはやられてしまうもの。また、南乗鞍キャンプ場の水は美味しいとの評判で、皆さん空いたボトルを手にたくさんの水汲みをしてました。そういえばラーメンのスープもこの水でつくってた。ま、まさか計算尽くか!

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さて、今回のグルメキャンプにボクはプレモルのクリーミー生サーバーを持参し、そして東京からいつものキャンプ仲間である(仮称)給食のおばちゃんを呼び出し、おもてなしヘルプを頼んだのだった。連休一日目は大人4人だからピェンロー鍋とかマッシュルームのまるでアヒージョとかをつくる余裕があったけれども、二日目に合流する仲間総勢10人+チビ1人+1ワンコにもなると、ボクはもうテンパってあっぷあっぷ。サーバーでみんなのビールをちびちび注いだり片隅でちびちびとスモークをやるのが精一杯だったから、頼れる給食のおばちゃんの参加には大感謝した。ラーメンにも負けないぐらい美味しかった北海道はかねひろのジンギスカ〜ンに、カニ、ホタテ、つぶ貝、ホッキ貝などの海の幸が続々と出てくる。こちらも流石の配ぜん力に、大いにまいった。ありがたい。さらには料理上手なお若い方たちからは、アサリの酒蒸しや豚ちゃんに竹田のお揚げ、丹波クリと一緒に炒めた鶏ちゃんに豆腐の塩麹漬けなど、美味しい一品料理がテーブルの上に目白押し。ものすごく華やかでグ〜!

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一応、目的の1つであったビールキャンプの遠征もこれまた大成功をおさめ、一同からは美味しいと笑顔をもらえ、わざわざ振る舞ってきた甲斐があったんだけれども、二人ほど若い頃のアルバイトでビールサーバーを扱い慣れたレディがいて、グラスはもっと倒せだの泡多いだのビールが少ないだの7対3の黄金比率は絶対だのと厳しい指摘を受け、自由にのびのびと注げなかった感は否めない(笑)。

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そしてもう1つの目的であったバウルーでのホットサンド。皆おもいおもいに朝のホットサンドをつくってシェアして食べる。へぇ〜だのなるほどと云うレシピが目の前で見られるから、人数集まったキャンプでのこの朝の儀式(バウること)は楽しくてもうやめられない。因みにウチは、シンプルに男らしく粒マスタードを塗って上等で厚めのハムを挟んで焼いただけ。飾り気が無くて、少し反省であった。
さらにもう一丁の目的は、キャンプ場の裏山でのキノコ狩り。色んな種類がたくさん生えているって訳じゃないけれど、ハナイグチなどの食べられるキノコもあって、観察し同定して、そして採取して食べてみると云うアクティビティが楽しいのであった。カサ表面のテカテカなぬめりがみょうに魅力的で夢中で取ったっけ。薄くスライスして煮て食べました。買って食うキノコじゃなく取って食うキノコだから、意外とドキドキしましたけれど(笑)。

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今回のキャンプは、東京、埼玉、福井、京都とてんでばらばらなところから集まって、楽しいひとときを共有してきました。年齢の構成もバラバラである。二十代に三十代、そして四十代に五十代と幅も広い。特に若い人たちに、おじさんのはしゃぎっぷりが異様に思えていないかどうか少々不安ではあるが、アウトドアフィールドにいったん出たら、年齢なんて度外視して楽しむと云う不思議な魔力にやられてしまうのだからこればかりはシカたが無い。
この連休、すごく楽しめた!mieさんko-jiさんヨウメイさん、ワリエさん、ryoくん、Aちゃん、色々ありがとう。今度は山の上で会いましょう。そして何より遠いところまでお付き合いしてくれたmarimariにTさんには大感謝だ。またヨロシク。今度はタコ食べたい♪牡蠣も食べたい♪

| キャンプと野営 | 16:34 | comments(8) | -
コメント
bebeさん!
先日は素敵な時間をありがとうございました!写真ステキですね〜。燻製は僕もトライしてみたいと思ってます。好きなので。こんな若造ですが、また遊んでいただければ。北アで会いましょう。
| ryo | 2013/10/17 10:02 PM |
ryoくん。

こちらこそフレッシュな空気をありがとう。
お二人のおかげで平均年齢がぐっと下がり、
にぎやかで楽しいキャンプができました。感謝しています。
それに、作ってくれた鶏ちゃんの味が忘れられません。
あのこりこりとした食感がなんともたまらなかったス。(>_<)
何せボクは肉の中で一番鶏肉が好きですから、
鶏ちゃんオンパレードのメニューにまさにノックアウトでした!
またいつか面白い料理、教えて下さいまし。
雪山歩き、ドラクエ山歩、実現したいですねー。
ちょっくらCLにリクエストしてみよう。笑
| bebe | 2013/10/18 5:47 PM |
いや〜、ひたすら飲んで食って寝る一夜でした。
いろいろ計画・準備等ありがとうございました。

帰り際にはうちの娘がbebeさんにだけ大変失礼をしてしまって(笑)
次回までに十分教育しておきます!

というわけで、またなにかしらで遊びましょう!!
| ヨウメイ | 2013/10/19 10:44 AM |
ヨウメイさん。

あずちゃんの件はあのあとかなり凹みましたが、もう大丈夫!笑
なんてそんなのは全くのウソですが、ワリエさんもおっしゃっていた通り、
どうやら色めがねがダメなようで、何処行ってもああなんですよ!
なので実はもう慣れっこだったりしております。

課題だったオードブルは、ヨウメイさんが呑んで食っている最中に、
できたヨメさんがつくってくれていましたので問題なし。
アサリの酒蒸し、バッチリなお味で手が止まりませんでしたからね〜。
お土産も沢山いただきました。ありがとうございます。
なので明日はウチ、いわしのぬか漬けパスタの予定です。楽しみ♪
今年もお付き合いに感謝しています。で来年も是非実現させましょ。
| bebe | 2013/10/19 10:03 PM |
いや〜噂のキャンプに参加出来て楽しかったよ〜。
いつもの仲間とのキャンプとは全く違うキャンプ。
それぞれがテキパキと役割をこなして色々参考&勉強になりましたー

体調管理不十分で途中棄権となった、ウチの最年長。
中途半端な晩餐となってしまいごめんなさい。。。
来年の津南では是非リベンジ!!!

しかし、蒔ストーブ、もげら屋の手打ちラーメン、鶏ちゃん丹波栗、アサリの酒蒸し、山田屋のお揚、どれもこれも美味しかった〜。
おっと、ピェンロー鍋もね!!!

津南が楽しみだわさー

PS.往復三時間と聞いて諦めたけど、高山まで行ったから白いおじいさん買いに行きたかったわ〜。
| marimari | 2013/10/20 10:32 AM |
マリマリさん。

ちょっと遠いけれども、遠征しに行って良かったでしょ?
キャンプは、いつもの見慣れた景色だけではつまらないものね。
たまには違ったところへ出かけると楽しみも数倍違います。
喜んでもらって何よりです。
メンバーの皆さんもお礼を言っておりました。またヨロシクってさ!
さすが北海道の海の幸!どこ行ってもいつ行っても大人気ねえ。
またいつか、こんな豪華なキャンプをやりましょう。
そのときも、配ぜん、どうぞヨロシクお願いいたします。頼りにしてる。
ボクはそれまでに、燻製の熱燻、温燻、冷燻なんぞ、
マスターしたいなと思案中。ま、日々練習アルのみかしら。笑
帯状疱疹のTさんが感知したら、じゃリベンジやりましょう。
| bebe | 2013/10/21 11:21 AM |
こんにちは。楽しく読ませてもらいました。このブログを今後も参考にさせてもらいます。ありがとうございました。
| 萌音 | 2014/02/08 12:29 PM |
萌音さん。

少しはお役にたてたようで何よりです。
無印良品の南乗鞍キャンプ場、本当に素晴らしいところですから、
是非ともいつか、お出かけくださいませ。水、美味しいですよー。
| bebe | 2014/02/09 2:25 AM |
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